AHIAHIAHI, SIGNOR CECCHINI......

....LEI MI CADE SUL VITELLO.....

Eh si, questa settimana in visita ai parenti di Claudia a Bergamo e ad Arona mi è proprio piaciuta, anche se purtroppo avremmo voluto rimanere ancora qualche giorno (non siamo neanche riusciti ad incontrarli tutti !!). Genti e posti sono veramente meritevoli di qualche giorno in più, sia Bergamo (la ricordavo bella ma non "così" bella; e mi perdoni anche Stella se non sono riuscito ad incontrarla ma i parenti ci hanno letteralmente fagocitato..... Avrai almeno una colazione pagata la prossima volta che verremo a Bergamo, e sono sicuro che sarà abbastanza presto !) che il Lago Maggiore, che da solo meriterebbe un mese di tempo e non soltanto 3 giorni e mezzo. A proposito: preparatevi alla mia solita ultramegacarrellata di fotografie.....

Durante questa full-immersion parentesca mi ha raggiunto una notizia: i N.A.S. hanno sequestrato 94 chilogrammi di carne congelata nella macelleria di Dario Cecchini, a Panzano in Chianti. E, come se non bastasse, è arrivata anche una gaffe del Cecchini a "mettere il carico da 11" sulla notizia: quella carne, scaduta da mesi e congelata, era destinata, a suo dire, non alla vendita ma alla beneficienza ! Per carità, non ho nulla contro di lui (pur standomi "a pelle" un po' antipatico)... neanche lo conosco ed adoro la fiorentina (intesa come bistecca), ma il suo personaggio l'ho trovato sempre un po' troppo "studiato", eccessivo. Si, la sua presenza e la sua parlata (e parlantina) bucano il video e la sua passione per "la ciccia" non si discute: ma è solo passione o c'è anche un tocco di ruffianeria? Eh si: pur non avendolo mai conosciuto il tipo "gigioneggiante" non mi ha mai convinto profondamente e trovo il suo modo di parlare della carne molto "televisivo", a volte nel senso non propriamente costruttivo del termine (anche se tanti di quelli che lo hanno conosciuto lo descrivono come una persona veramente schietta ed innamorata della "ciccia"). Però una seconda chanche si da a chiunque.... anche a chi dice che "... qui il cibo, il vino, lo spazio, noi stessi è maledettamente Toscano", e poi presenta bistecche di allevamento e macellazione spagnola (sia pur di ottima qualità)... Quindi mettiamo in programma una visitina nella sua macelleria-atelier ed al vicino punto gastronomico Solociccia, per potermi magari ricredere sul suo conto...