27 settembre 2011

MARCHE 2011 - MORENO CEDRONI E LA BAIA DI PORTONOVO

Penso sia arrivato il momento di farvi vedere anche qualche "onda" delle scorse vacanze nelle Marche...
Per questo voglio regalarvi il meglio: le spiagge di Marcelli di Numana, di Sirolo e, soprattutto, della Baia di Portonovo regalano colori e riflessi bellissimi... giudicate un po' voi...

La spiaggia di Marcelli di Numana ed i due paesetti, arroccati uno sopra l'altro, Numana e, appena sopra di lei, Sirolo, con alle spalle il promontorio del Conero.

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Queste, invece, sono le meravigliose acque di Sirolo (che ha diverse spiagge: quella delle Due Sorelle, dal nome dei due faraglioni che la dominano, quella di San Michele, quella dei Sassi Neri e la spiaggia Urbani), fino ad arrivare alla Baia di Portonovo, qualche chilometro, più a nord, dominata dalla splendida chiesetta romanica (del XI secolo) di Santa Maria.

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Ma la baia di Portonovo è dominata anche dalla nostra meta gastronomica: il Clandestino SusCi Bar di Moreno Cedroni, (rigorosamente con la C al posto della H in quanto la filosofia di Cedroni è tutta in questa frase: "I piatti non rispecchiano la filosofia del sushi giapponese, e non sono serviti con wasabi ed alga nori, bensì con olio, aceto balsamico, erbe aromatiche, pomodoro, burrata e tanto altro, il riso è carnaroli e la nostra soia si chiama colatura di alici, per questo motivo chiamatelo pure SUSCI ").
In effetti, grazie ai colori del mare, che vanno dal bianco al rosa al blu cobalto, e per quello che il Clandestino offre, ci si sente veramente in Paradiso...
Noi abbiamo deliziato il palato con: Simmenthal di pesce, Uova di seppia con pomodoro, zenzero e granchio, una Bresaola di pesce spada con salsa alla senape, ed uno stupefacente Panino con baccalà e maionese di baccalà senza uovo.
Ottimo accompagnamento una lieta scoperta: una bottiglia di birra "Punk Ipa", del birrificio Brew Dog, dagli affascinanti sentori di agrumi e bacche di ginepro.

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Per digerire il pur leggero pasto mi sono poi fatto una bella passeggiata risalendo fino alla chiesetta di Santa Maria: uno spettacolo !

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E, prima di prendere a malincuore la via del ritorno (dover lasciare quei colori, quei profumi, quei sapori è veramente una coltellata in pieno petto), le ultime ore non potevo che passarle... così !

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7 commenti:

Alex ha detto...

E chi l'avrebbe detto che il mare delle Marche è così bello! È una regione che conosco pochissimo (sempre per lo stesso motivo: ciò che è vicino si visita poco e niente!).
Ammappa che gambe nere :-)

TuristadiMestiere ha detto...

CHE MARE FANTASTICO!!! Sembra finta quella varietà di blu che hai immortalato! Interessante anche il susCi :)

Saretta ha detto...

Pensavo fosse bella quella zona, ma non così meravigliosa!Mannaggia a te Jajo, che voglia di partire!;)Scherzo, grazie mille x la condivisione, come sempre.
Un abbraccio
sara

Elly ha detto...

Jajo mi hai fatto venire una gran voglia di visitare le Marche, le foto sono MERAVIGLIOSE!!!!

Alla prossima...

Chiara ha detto...

sono stata da quella parti tanti anni fa quando Moreno Cedroni non era il famoso cuoco che è adesso...che bel mare!

Andrea ha detto...

ok mi hai definitivamente convinto :) tutti che mi parlano del Conero e io che ancora non ci credevo (putroppo quello che si vede sulla costa marchigiana percorrendo l'autostrada è abbastanza deprimente..ma per fortuna esistono queste meravigliose eccezioni) :)

JAJO ha detto...

ALEX: il prossimo anno facci una capatina (anche solo per il ciauscolo :-D).
Le gambe si sono già "imbianchite" :-(

TURISTADIMESTIERE: quell'angolo di Marche è un vero paradiso (e le spiagge non le ho mai trovate affollate). Il SusCi? E che te lo dico a ffa' !!! :-D

SARETTA: visto? Senza dover girare il mondo :-D

ELLY: e dai, vai ! E non sono solo mare... anzi :-D

CHIARA: tutto cambia (però di quel panino col baccalà ho ancora il delicato sapore in bocca :-D)

ANDREA: in effetti hai ragione: dalla litoranea il panorama non è granchè e le eccezioni bisogna andarsele a cercare. Per fortuna ce ne sono ! :-D