17 maggio 2008

HEUTE TUN WIR DAS BROT DEUTSCH

Se il traduttore di Google non è stato un "tradittore" vorrebbe dire: "Oggi facciamo il pane tedesco" !!!
Eh si perchè, ovviamente, mi è presa la fissa del pane e ieri mi brillavano gli occhi dopo che alla Lidl avevo trovato sullo scaffale la farina per fare il "Pane tedesco ai cereali". E' un preparato di farina di grano tenero, farina di segale, semi di girasole, di lino, fiocchi d'orzo, germe di grano, malto d'orzo e lievito in polvere (di mio ho aggiunto semi di zucca e di sesamo all'esterno). Così, dopo aver indossato la tutina da Tirolese, mi sono messo all'opera ed ho preparato una pagnottina scura. Inutile dire che, sfornata nell'intervallo del film di Indiana Jones, dieci minuti dopo si era già ridotta della metà.
Ed eccola qui: prima e dopo la cottura

Ed oggi....... ho replicato con un misto di 400 gr. di farina 00, 120 gr. di farina Manitoba, e 80 gr. di farina ai cereali..... Vediamo che viene fuori... :-D

19 commenti:

L'Antro dell'Alchimista ha detto...

Spettacolo!!!! devo andare da Lidl a prendere la farina !
Baci

cannella ha detto...

Il fans clubbe spagnolo esige foto del panettiere tirolese!
;-PPP

JAJO ha detto...

LAURA: di farine ne hanno almeno 5 o 6 diverse !!!!! Se non la trovi a Po Bandino o a Castiglion del Lago (c'è anche a Chianciano presumo) te la porto da Corropoli !!! :-DDD

VECIAAAA: mi dispiace ma dopo aver visto le tue gambette ornate con gli stivali di ornitorinco peloso la mia tutina tirolese sfigurerebbe hahahahahahaha

L'Antro dell'Alchimista ha detto...

yesss Po Bandino è ben fornito :-)
Corropoli è un paesino splendido.
Invece qui dalle nostre parti (più tue che mie) ti consiglio se non lo conosci di fare un salto a Piegaro (sta oltre Panicale) ad agosto inoltre apre il museo del vetro (che ho visitato in anteprima la sett scorsa in occasione di un concerto) nella vecchia vetreria posta nel centro storico del paese. Un gioiellino!

JAJO ha detto...

Eh... l'ignoranza !!!
Avevo inteso Corropoli per Roma (visto quello che dicevi di Roma rispetto a Chianciano... :-D)
Piegaro lo conosco, ma per il museo del vetro ci si può tornare quest'estate :-D
I lavori? Ancora non si sa niente.... dovremmo iniziare entro fine mese (anche perchè poi il 21/6 si va in Sardegna... )

Alex e Mari ha detto...

Mi hai fatto morire con il traduttore automatico!! Le farine della Lidl sono davvero ottime. Fra un po' sforno anche io il mio pane tetesko che faccio sempre: questo

Buona domenica, Alex

JAJO ha detto...

Ciao Alex, se non lo fai TU il brot tedesco.... :-DD

Ma la traduzione era giusta almeno ? :-)

Buona domenica anche a te (io spero proprio lo sia, almeno qui a Roma; e se lo sarà mi aspetta un luuungo periodo di ferie giallorosse :-D)

L'Antro dell'Alchimista ha detto...

Purtroppo il tempo è stato moooooltoooo ballerino! Anche oggi è un continuo di pioggia e sole ... tempo non certo ottimale per fare i lavori :-( In sardegna ??? Bravi!!!! beati voi!
Sto provando una nuova quiche con ricotta e peperoni e ti ho pensato poichè anche t ti sei appassionato alle torte salate ... entro domani la posto. Baci a te e Claudia e buona domenica

simona ha detto...

Complimenti! Bel pane davvero, però in tedesco io direi "Heute machen wir das deutsche Brot", però non ne sono sicurissima ;)

OtroTango ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
OtroTango ha detto...

Mi sorge spontanea una domanda... Ma se uno non si veste da tirolese il pane si riesce a fare lo stesso? :)))

JAJO ha detto...

SIMONA: grazie per la traduzione... in effetti non mi fido troppo del Translate di Google :-D

OTROTANGO: Certo che ti ci vedrei proprio: hai tutte le caratteristiche tipiche dei tedeschi :-DDD
Una vera sicula di Cermania ! :-D

OtroTango ha detto...

Scusa, ho cancellato io il post che avevo scritto...acc che velocità... ciaooo

JAJO ha detto...

ADRI (OTROTANGO): non ho idea perchè mi abbia cancellato il tuo commento: l'avevo cliccato per pubblicarlo insieme a quello di Laura.... :-(

Comunque il pane viene bene lo stesso, certo. La tutina serve in caso non lieviti bene: aiuta a farci una risata sopra hahahahaha

JAJO ha detto...

Noooooo era così carino :-DDD
Sembravi Hans Kranz tetesco di Cermania.... :-DDDD

OtroTango ha detto...

te lo riposto allora. Era una cosa tipo:
okei, fado a litl per acuistare farina ai cerealen, ma dofe posso comprare tutina tirolesen?
:)

JAJO ha detto...

Hahahahahaha OT: sei peggio di tua sorella !!!!!!!
Anzi: sei peggien di tuen sorellen !! hahahaha

astrofiammante ha detto...

amo questo pane e anche quello croccante, ogni tanto mi ci diletto....oppure lo compro alla panetteria tedesca...e ci facciamo cenetta fredda tirolesenn con cetriolinen,speck e forgmaggi vari.
Ciaooo!!

JAJO ha detto...

Hehehehehe anche io ho smezzato un barattolen di cetriolonen :-DDD