05 marzo 2009

I FIORI DI CERNIA DI CLAUDIA


A Claudia piace molto fare composizioni con fiori freschi, secchi o in stoffa e lattice (oltre a molte altre cose come pitturare su vetro e ceramica, fare bomboniere, fare mosaici, decorare orologi o fare piatti per le feste, decoupage e mille altre cose...) e, evidentemente, questa passione se la "porta dietro" anche in cucina...
Così, l'ultima volta che ha voluto fare dei filetti di cernia al forno, li ha voluti decorare come fossero dei fiori.... La ricetta non serve... basta la foto e un po' di fantasia...

24 commenti:

Cuoche dell'altro mondo ha detto...

Sarebbe un peccato non sfruttare tutta quella creatività anche in cucina. Davvero belli questi fiori.
Un bacione ad entrambi
Alex

Lydia ha detto...

Jajo, se non ti è di troppo fastidio e non ti costa troppa fatica, puoi chiedere a Claudia quanto tempo, più o meno li ha tenuti in forno?
Grazie e scusa per il disturbo

Dida70 ha detto...

è proprio vero Jajo ... la fantasia in cucina serve a tanto ... un piatto semplice e gustoso come la vostra cernia o qualsiasi altra cosa ... presentato in modo così grazioso non può che far aumentare l'appettito!
vi abbraccio
dida

Lory ha detto...

Ma guarda un pò anche il floricultore ti sei messo a fare!
Dimmi cambierai lavoro?
Però ti riuscirebbe bene sai ;-))

Antonella ha detto...

Sono bellissimi!!!
Da mangiare con gli occhi ;o)
Brava Claudia!!!
Vabbè....ho fatto un giretto ora vado al lavoro.....ciao presidè ;))

Claudia ha detto...

chi ciavuruuuu!
;)
*

Kitty's Kitchen ha detto...

Jajooooooo! Spettacolo! Si presentano benissimo accidenti che bravo!
Anche io gradirei un paio di questi bei fiori!

Paola ha detto...

Io lo so bene che Claudia e na' gran donna!!!! Non per niente è a' Presidentessa!!!

JAJO ha detto...

LIEBES: quando ci si mette.... :-D

LYDIA: in questo caso le patate (ed i tranci di pesce anche) erano un po' più spessi del solito, quindi li abbiamo tenuti 35/40 minuti; altrimenti 25 minuti possono bastare :-D

DIDA70: tanto per farsi piacere un po' di più una "classica cena casalinga" :-)

SIGNORA MAESTRA/MAMY: mi piacerebbe da morire darmi ai fiori, invece che fare gli stipendi a 'sti sfaticati... :-D

CATWOMAN (hahahahaha): nooo, ti assicuro che con gli occhi li abbiamo gustati ben poco hahahahaha

CLAUDIA: non degni di "Adelina" ma ....squasi hahahahaha

KITTY: con un po' di cura può venir fuori un bel piattino, in effetti... :-)

PRINCIPESSA: eh nooo !?!?!?! hahahahaha

miciapallina ha detto...

Una meraviglia!
Davvero una meraviglia.
Che dire poi.... la prossima volta che la tua Claudia fa una cosa così..... mi invito!
nasinasi ronronanti

Rossa di Sera ha detto...

Complimenti all'artista! Si vede che un piccolo capolavoro!
Una domanda tecnica però ci vuole: i tempi di cottura, visto che le patate sono crude e il pesce si cuoce abbastanza velocemente!
Un abbraccio!

Lo ha detto...

ma sono meravigliosi...complimenti a Claudia e alla sua creatività!

cannella ha detto...

Ma questi, si mangiano???
;-))))))))))))))))))))
Bravissima Claudia, come sempre!

Luca and Sabrina ha detto...

JaJò, non tenerlo nascosto il talento di Claudia anche ai fornelli! Vogliamo altre composizioni ancora!
Queste oltre che belle sono squisite,pesce, patate, olive e pomodorini, solo il profumino ci ha conquistati e così abbiamo appena scoperto che amiamo mangiare i fiori. Però manca la foto all'uscita dal forno!
In arrivo il commento di Luca sui sandali rossi, secondo me è ancora senza parole! Ma l'ho detto e lo ripeto che se ne innamorerà follemente al momento giusto. Me li ha visti ai piedi con gli autoreggenti neri, mica potevo spogliarmi dentro quel micronegozio, dal poco spazio che c'era, stavo in equilibrio su un piede solo, che scena! Così anche tu pensi che la cintura era più alta della gonna? Ce l'ho da tanto, forse si è ristretta coi lavaggi!
Baciotti da Sabrina&Luca che tornerà a farti visita più tardi!

Elle ha detto...

Che bell' idea! E poi, sono proprio belli da guardare!

elisa ha detto...

che belli!!Anche in cucina è bene creare e decorare..bravi entrambi!!Vado a dare un'occhiata al blog di Claudia!!

Rossa di Sera ha detto...

Jacopo, hai finito cn "balconaggio"?..;-))
Passa che ti do un'altro compito!

sciopina ha detto...

wow che belli da vedere..e sicuramente da mangiare..la cernia è troppo buonaaaaaa

Luca and Sabrina ha detto...

JaJò, anche tu insisti con quei sandali, se vuoi farò un post dedicato solo a quelli, magari mettendoci dentro tutti i sandali di Sabrina, evitiamo stivali e scarpe sennò non finiamo più. Le ultime new entry sono questi famosi sandali rossi e un paio di decolletè rosa. Ora vuoi farle mancare il blu elettrico o qualche altro colore vivace visto che l'estate si avvicina! JaJò, no comment su quei sandali rossi, aspetterò l'estate per vederli sulle gambe abbronzate, sono dei sandali con il tacco alto, non saprei come altro definirli, o meglio sono da vedere. Comunque a Sabrina sta bene tutto, sta bene anche in pantofole perciò la farò arrabbiare ancora un bel po' con questa storia. Quando si arrabbia è ancora più sexy.
Mi è piaciuta la teglia di Claudia, bella la preparazione, la parte artistica e poi sicuramente erano buonissimi quei fiori di pesce. Dobbiamo inventarci qualcosa anche noi.
Baci da Sabrina&Luca

JAJO ha detto...

MICIAPALLINA: dai che sono semplici da fare: pochi minuti di impegno per mangiare anche con gli occhi :-D

GIULIA: i tempi di cottura per questi filetti (che sono un po' più spessi del "normale") li abbiamo portati a 35/40 minuti (di conseguenza le patate anche sono un po' più spesse); in genere ne bastano 25 (con filetti e fettine di patate più fine)

LO - CANNY: riferirò ;-D

JAJO ha detto...

S&L: il fatto è che in genere Claudia si occupa della casa ed io della cucina :-D Comunque altre sue cosette le potete trovare se andate indietro nel blog... Per i sandali... aspetterò :-D (Luca: e voi non potete lanciare il sasso e poi nascondere la mano hahahahaha

ELLE - ELISA - SCIOPINA: come detto bastano pochi minuti per appagare anche l'occhio.

GIULIA: domani farò i compiti molto volentieri:-D

Ross ha detto...

Jajo, ma questo è un quadro!! Bellissima composizione, davvero! Bacio ad entrambi!! Siete simpaticissimi!

Carmine Volpe ha detto...

la fantasia e la creatività sono importanti e bisogna sempre con coltivarle

JAJO ha detto...

ROSS, CARMINE: grazie :-D