Ma, prima del loro avvento, per finire quella bella confezione di salmone scozzese usata nei giorni scorsi, ci siamo preparati, io e Claudia, in una delle poche cenette tète a tète concesseci, un antipastino di tartine veramente semplicissimo e gustoso.
Basta il pane da tartine, integrale, che vendono nei supermercati SIR/CONAD, una spalmatina di burro, una fettina di salmone tagliata a metà ed arrotolata su ogni tartina. A dare un sapore particolare al tutto ho messo, in mancanza del ribes, che mi ispirava, dei rametti di finocchio freschi e dei grani di melagrana. Devo dire che entrambi gli accoppiamenti ci sono piaciuti, al punto che se non fosse finito il salmone saremmo andati avanti ad oltranza...
Basta il pane da tartine, integrale, che vendono nei supermercati SIR/CONAD, una spalmatina di burro, una fettina di salmone tagliata a metà ed arrotolata su ogni tartina. A dare un sapore particolare al tutto ho messo, in mancanza del ribes, che mi ispirava, dei rametti di finocchio freschi e dei grani di melagrana. Devo dire che entrambi gli accoppiamenti ci sono piaciuti, al punto che se non fosse finito il salmone saremmo andati avanti ad oltranza... 
Jajo, come sei diventato chic!!!!
RispondiEliminaSono finiti i bei tempi del filettaro?
Ora comincerai a produrre dolci con lo stile delle mia socie???
Jacopooooooooooooooo augurissimi.. a te e Claudia ovviamente!!!!! Ottime ste tartine.. sarà che io il salmone lo adoro.. lo infilerei ovunque.. e Natale è semrpe la giusta occasione per comprarlo.. e strafogarmi per giorni e giorni! ahahahahahaa.. Ora tra pochi giorni partirà il countdown per pasqua :-D.. ahahahaahha bacioni
RispondiEliminaColorata e preziosa la tua tartina, la trasparenza di quei rubini fa veramente pensare a splendidi gioielli!!
RispondiEliminaEhi! Di ritorno dalle feste trovo queste tartine delizose e tres chic!
RispondiEliminaAl ribes e la melagrana non c'avevo mai pensato! Cenetta decisamete gustosa.
Auguri!
Ciao, anch'io adoro il salmone, ma le tartine le ho sempre fatte semplici con il solo burro... farò uno sforzo e proveremo anche questa variante... ;-)
RispondiEliminaAugurissimi per un sereno 2010.
ciao
che belle le cenette a due!
RispondiEliminaBuonissime anche le tartine
che romatiche e squisite tartine per un delizioso tète a tète
RispondiEliminatantissimi auguri anche a voi
con affetto
fra
Hai capito!! Trattatevi bene quando siete soli!!!
RispondiEliminaBello.... soli soletti!
RispondiEliminaNoi abbiamo in previsione una FUGA al più presto dalla super affollata gatteria.
Io opto per un maso in alta montagna, con 40 cm di neve fuori che ci impedisca di tornare.... piero credo sia daccordo!
Godetevela la vostra bella coppia!
Siete bellissimi... anche se la cacio e pepe poi....
nasinasi
Che bell'idea, sicuramente te la copio :-)
RispondiEliminaBuon anno!!
Gli accostamenti classici, specie se si parte da ingredienti con grande carattere come il salmone, sono sempre i pià azzecati....e bella l'idea anche come effetto cromatico dell'aggiunta del "pennacchio" del finocchio!!
RispondiEliminaBaci e buon anno
Piccioncini!!!
RispondiEliminaOttime le tartine ;-9
Ciaooo
Stasera l'antipasto lo mangio da voi!
RispondiEliminaBaci da una Germania tutta innevata!
Alex
ottima idea!
RispondiEliminaCiao figliolo mio buon anno nèèèèèèè ;-)
RispondiEliminabuon 2010 anche se in ritardo
RispondiEliminaQuesta me l'ero persa.... Bellissima idea! Grazie!
RispondiEliminaBoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
RispondiEliminaniente male chef questi crostini, melagrana e salmone non mi dispiace per niente
RispondiElimina